Protetto: Esame finale Casabona
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Protetto: Esame finale Rigano Leggi tutto »
1 – Differenze tra sistema di controllo tradizionale ed HACCPIl sistema di controllo tradizionale prevedeva il controllo applicato solo al prodotto finito. Poichè se succedeva un problema di contaminazione era impossibile risalire a dove era accaduta, è stato introdotto il sistema di controllo HACCP che viene applicato a tutto il sistema produttivo. Vengono creati dei
Verifica Casabona 9.11.2019 Leggi tutto »
1 – Definisci il concetto di handicap distinguendolo da quello di menomazione e da quello di disabilità.L’handicap è una condizione di svantaggio che limita o impedisce il ruolo normale a livello sociale e culturale.Questa condizione di disagio è causata da una disabilità. Per menomazione si intende una perdita o una anomalia che interessa le strutture
Verifica Rigano 8.11.2019 Leggi tutto »
1 – Quali sono gli ambiti di studio della psicologia?La psicologia è una scienza che abbraccia molti e svariati campi, e può definirsi come la scienza che studia il pensiero e il comportamento umano. 2 – Chi fu il fondatore dello strutturalismo e quale doveva essere l’oggetto di studio della psicologia secondo tale orientamento?Il fondatore
Le nostre cellule ricavano energia dalla distruzione di alcuni principi nutritivi: zuccheri, grassi e proteine. Nella valutazione del nostro fabbisogno energetico dobbiamo considerare: Il fabbisogno energetico basale o metabolismo basale = quantità minima di energia consumata per consentire la nostra sopravvivenza in condizioni di riposo assoluto ed è di circa 1200 – 1700 Kcal. al
Il fabbisogno energetico Leggi tutto »
Gli alimenti forniscono al nostro organismo l’energia necessaria per svolgere tutte le funzioni vitali. Oltre l’energia forniscono le materie prime per costruire le cellule e per riparare le parti danneggiate o consumate. Gli alimenti contengono infatti delle sostanze dette principi nutritivi i quali possono essere distinti, in base alla funzione svolta, in tre tipi: Funzione:
I principi nutritivi Leggi tutto »
1 – Come si attiva l’organizzazione di emergenza sanitaria 118Il 118 è il numero telefonico libero, quindi componibile anche senza credito da parte del chiamante, componibile da apparecchi pubblici e privati. A tale numero risponde un operatore opportunamente formato che farà un po’ di domande per capire il luogo e la gravità della situazione. E’
Verifica Salanitro Leggi tutto »
1 – Cos’è l’igieneIl termine “igiene della persona” indica tutte quelle pratiche e accorgimenti che la persona, allettata o incapace/impedita, riceve da parte del personale specializzato, per aumentare il proprio senso di benessere fisico e psicologico. 2 – Quali sono i principali scopi dell’igienePulire le mucose di cute e gli annessi cutaneiEliminare odori sgradevoliMantenere il
Pratica giornaliera che va effettuata prima e dopo ogni pasto, impedisce la diffusione e moltiplicazione dei germi. Esistono tre tipi di igiene delle mani: Lavaggio sociale dove vengono lavate solo le mani Lavaggio antisettico dove viene lavato mani e avambraccio Lavaggio chirurgico dove viene lavato la mano, l’avambraccio e il braccio Materiale occorrente: Un carrello
Igiene e cura delle mani Leggi tutto »